Jakarta (ANTARA) - Masa kanak-kanak merupakan periode emas dalam proses tumbuh kembang, termasuk perkembangan otak. Pada fase ini, otak anak berkembang dengan sangat cepat sehingga membutuhkan asupan nutrisi yang cukup dan seimbang agar fungsi kognitif, kemampuan belajar, daya ingat, hingga konsentrasi dapat berkembang secara optimal.

Selain stimulasi melalui aktivitas belajar dan bermain, pemenuhan gizi juga menjadi salah satu faktor penting yang memengaruhi perkembangan kecerdasan anak. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa nutrisi seperti protein, asam lemak omega-3, vitamin, mineral, serta antioksidan berperan dalam pembentukan sel-sel otak dan menjaga fungsi sistem saraf.

Karena itu, orang tua perlu memastikan anak mengonsumsi makanan bergizi seimbang setiap hari. Berikut 10 makanan yang baik untuk mendukung tumbuh kembang otak anak, merangkum dari berbagai sumber.

1. Ikan salmon

Ikan salmon menjadi salah satu makanan terbaik untuk perkembangan otak anak karena kaya akan asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam pembentukan dan fungsi sel-sel otak.

Selain itu, salmon juga mengandung vitamin A, D, E, dan K yang membantu mendukung perkembangan sistem saraf serta meningkatkan kemampuan belajar. Kandungan lemak sehat pada ikan ini juga menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh anak.

Baca juga: Makanan-makanan yang baik untuk keseimbangan hormon perempuan

2. Sayuran hijau dan berwarna

Berbagai jenis sayuran seperti bayam, brokoli, wortel, dan kentang mengandung vitamin, mineral, serat, karbohidrat kompleks, serta antioksidan yang penting bagi kesehatan otak.

Antioksidan membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara vitamin dan mineral mendukung fungsi saraf. Konsumsi sayuran secara rutin juga dapat membantu meningkatkan kemampuan berpikir, mengingat, dan menyimpan informasi dalam jangka panjang.

3. Alpukat

Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang dibutuhkan dalam perkembangan otak anak.

Lemak sehat tersebut membantu membangun membran sel otak serta mendukung fungsi kognitif. Selain itu, alpukat kaya akan vitamin E yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi jaringan otak dari kerusakan serta membantu meningkatkan kemampuan belajar dan daya ingat.

4. Daging sapi tanpa lemak

Daging sapi tanpa lemak mengandung protein berkualitas tinggi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan jaringan tubuh, termasuk perkembangan otak.

Makanan ini juga mengandung zat besi yang berperan dalam mengantarkan oksigen ke otak sehingga membantu menjaga konsentrasi dan fungsi kognitif anak. Orang tua disarankan memilih daging segar dan mengonsumsinya dalam jumlah yang sesuai sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Baca juga: Simak lagi warta tentang tren diet sehat, kampanye Liburan Cara Baru

5. Pisang

Pisang dikenal sebagai buah yang kaya akan berbagai mineral penting seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan belerang.

Kandungan tersebut membantu menjaga fungsi saraf dan mendukung aktivitas otak. Beberapa jenis pisang seperti pisang hijau, pisang raja, dan pisang kepok juga dapat menjadi pilihan camilan sehat untuk menunjang perkembangan anak.

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati, lemak sehat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi perkembangan otak.

Konsumsi kacang-kacangan secara rutin dapat membantu meningkatkan kemampuan berpikir, memperkuat daya ingat, serta mendukung proses belajar anak. Orang tua dapat menyajikannya dalam bentuk kacang rebus, selai kacang tanpa tambahan gula, maupun olahan lainnya sesuai usia anak.

7. Oatmeal

Oatmeal menjadi salah satu menu sarapan yang baik untuk anak karena mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap sepanjang hari.

Selain kaya serat, oatmeal juga mengandung berbagai nutrisi yang mendukung kesehatan jantung dan membantu menjaga aliran darah menuju otak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa anak yang mengonsumsi oatmeal saat sarapan memiliki kemampuan fokus, konsentrasi, dan daya ingat yang lebih baik dibandingkan anak yang melewatkan sarapan.

8. Yogurt

Yogurt merupakan sumber protein dan kalsium yang baik bagi pertumbuhan anak. Selain itu, yogurt juga mengandung nutrisi seperti seng, kolin, dan yodium yang berperan dalam perkembangan otak dan sistem saraf.

Untuk memperoleh manfaat yang lebih optimal, orang tua dianjurkan memilih yogurt tanpa tambahan gula atau pemanis.

Baca juga: Lima camilan sehat yang bisa temani menonton final Piala Dunia 2026

9. Susu

Susu mengandung berbagai zat gizi penting seperti protein, kalsium, vitamin D, kalium, dan karbohidrat yang mendukung pertumbuhan tulang, otot, serta perkembangan sistem saraf.

Nutrisi tersebut juga berkontribusi terhadap perkembangan otak anak. Konsumsi susu secara rutin, sesuai kebutuhan dan anjuran tenaga kesehatan, dapat menjadi pelengkap pola makan bergizi seimbang.

10. Telur

Telur merupakan salah satu makanan yang kaya akan protein berkualitas tinggi serta berbagai nutrisi penting, seperti kolin, asam lemak omega-3, seng, dan lutein.

Kandungan kolin, terutama yang terdapat pada kuning telur, berperan dalam pembentukan asetilkolin, yaitu senyawa yang penting untuk proses belajar dan memori. Sementara omega-3 membantu mendukung perkembangan fungsi otak, sehingga telur menjadi salah satu pilihan makanan yang baik untuk meningkatkan fokus dan konsentrasi anak.

Pentingnya pola makan seimbang untuk perkembangan otak

Meski berbagai makanan di atas mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi perkembangan otak, orang tua tetap perlu menerapkan pola makan bergizi seimbang. Tidak ada satu jenis makanan yang dapat memenuhi seluruh kebutuhan nutrisi anak.

Selain memberikan makanan bergizi, orang tua juga dianjurkan untuk mendukung tumbuh kembang otak anak melalui kebiasaan hidup sehat, seperti memastikan waktu tidur yang cukup, mengajak anak aktif bergerak, membatasi konsumsi makanan tinggi gula dan lemak jenuh, serta memberikan stimulasi melalui kegiatan membaca, bermain, dan berinteraksi.

Dengan kombinasi nutrisi yang tepat dan pola hidup sehat, perkembangan otak anak dapat berlangsung secara optimal sehingga mendukung kemampuan belajar, daya ingat, kreativitas, dan pertumbuhan mereka di masa depan.

Baca juga: 11 jenis roti yang baik untuk menu harian

Baca juga: 8 makanan sehat untuk pengidap darah tinggi

Pewarta: Raihan Fadilah
Editor: Suryanto
Copyright © ANTARA 2026

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.