Jakarta -

Kreasi nasi goreng cocok dijadikan santapan sarapan keluarga. Kamu bisa membuat nasi goreng berbumbu mantap ala Jawa hingga Jepang yang enak.

Nasi goreng merupakan hidangan yang bisa ditemui dalam beberapa versi. Indonesia memiliki banyak sekali kreasi nasi goreng, salah satunya ala Jawa yang berbumbu manis dan medok.

Ada juga kreasi nasi goreng ala Malaysia. Bumbunya menggunakan tambahan terasi, jadi lebih harum dan sedap. Cocok dipadukan dengan daging ayam.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jepang juga memiliki kreasi nasi goreng yang enak. Kreasinya lebih sederhana dengan bumbu minimalis. Sajiannya bisa dipadukan dengan telur orak-arik.

Berikut 3 resep nasi goreng enak untuk keluarga di rumah:

1. Resep Nasi Goreng Jawa

Nasi goreng ala Jawa cocok buat kamu yang menyukai rasa manis. Bumbunya juga terbilang medok, karena ada tambahan terasinya.

Resep Nasi Goreng Jawa

Bahan Bahan

• 5 sdm minyak goreng
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g daging ayam rebus, iris kasar
• 400 g nasi putih dingin
• 1 butir telur ayam, kocok
• 2 lembar kol, iris kasar
• 3 batang sawi manis, iris kasar
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/2sdt merica bubuk
• Bumbu Halus:
• 7 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1 sdt terasi goreng
• 2sdt garam
• Pelengkap:
• acar
• kerupuk
• tomat/timun iris
• bawang merah goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum.
2. Masukkan daun bawang dan ayam, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan sawi dan kol, aduk sebentar hingga layu.
4. Masukkan nasi putih, telur kocok, kecap manis, kaldu dan merica. Besarkan api, aduk-aduk hingga seluruh bumbu menyatu dan meresap.
5. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

2. Resep Nasi Goreng Malaysia

Nasi goreng Malaysia juga tak kalah sedap. Untuk bumbunya menggunakan tambahan terasi jadi lebih harum semerbak. Kamu bisa memadukannya bersama telur dan daging ayam.

Bahan
300 g nasi putih dingin
3 sdm minyak sayur
50 g daging ayam, suwir kecil
1 butir telur ayam
1batang daun bawang, iris kasar
2 lembar daun kol, iris kasar
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
1 potong terasi
Pelengkap:
Telur goreng
Kerupuk udang

Cara memasak:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daging ayam, aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan di pinggir wajan.
Kocok telur lalu tuang ke sisi wajan dan aduk hingga jadi orak-arik.
Masukkan daun bawang dan kol, aduk hingga layu.
Tambahkan nasi, kecap manis, kecap asin dan merica. Aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata lalu angkat.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan Pelengkapnya.

3. Resep Nasi Goreng Jepang

Nasi goreng Jepang praktis dibuat. Kamu bisa membumbuinya dengan cincangan bawang putih dan bombay. Lalu, padukan dengan tambahan daging ayam atau daging sapi cincang.

Bahan
2 sdm minyak sayur
1 sdm bawang bombay cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging sapi cincang
20 g wortel, potong kecil
1 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
300 g nasi putih dingin
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap:
nori panggang, potong-potong
salad kol

Cara memasak:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
Masukkan daging sapi cincang dan aduk hingga daging berwarna kecokelatan dan matang.
Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu lalu sisihkan ke sisi wajan.
Tuangkan telur ayam, aduk cepat hingga bergumpal dan matang. Aduk dengan sayuran tumis.
Tambahkan nasi putih dan bumbui dengan kecap asin, kecap manis dan merica.
Besarkan api dan aduk cepat hingga seluruh bahan menyatu lalu angkat.
Sajikan hangat dengan taburan nori dan salad kol.

Simak Video "Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel"
[Gambas:Video 20detik] (yms/adr)