Jakarta -

Kuliner hidden gem di area perkantoran Sudirman ini menawarkan matcha, kopi, dan pastry dengan harga terjangkau. Lokasinya unik, berada di area parkir lantai 12.

Area perkantoran identik dengan gedung tinggi dan aktivitas yang serba cepat. Namun, di balik kesibukan tersebut ternyata ada tempat makan dan minum yang menarik untuk dicoba.

Lokasinya pun tak selalu berada di pinggir jalan atau pusat perbelanjaan. Beberapa justru tersembunyi di area parkir gedung dan kantin perkantoran yang mungkin jarang dilirik.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Salah satunya menawarkan aneka minuman berbasis matcha dengan harga yang ramah untuk pekerja kantoran. Menariknya, tempat ini berada di area parkir lantai 12 sebuah gedung di kawasan Sudirman.

1. Matcha Terjangkau di Area Perkantoran

Ryu and Co. menawarkan aneka matcha dengan berbagai varian. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ryu and Co. merupakan booth minuman yang berada di area perkantoran Sudirman. Pemiliknya, Audrey Aurelia, memilih lokasi tersebut untuk menyasar pekerja kantoran.

Menurut Audrey, matcha sedang populer, tetapi sejumlah menu yang viral dibanderol lebih dari Rp50.000. Ia kemudian ingin menghadirkan matcha yang lebih terjangkau tanpa mengorbankan kualitas.

"Kami ingin membawa matcha yang affordable untuk pekerja kantoran di Jakarta, tetapi tetap memberikan kualitas yang oke," ujar Audrey saat ditemui detikFood (10/9).

2. Berawal dari Eksperimen Matcha di Rumah

Audrey (kiri) Owner Ryu and Co. bersama dengan tim. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ryu Enko terbilang baru karena mulai beroperasi pada Januari 2026. Usaha ini dirintis Audrey bersama partnernya.

Audrey sendiri tidak memiliki latar belakang di dunia F&B. Ide berjualan matcha justru berawal dari kegemarannya menikmati minuman tersebut.

"Saya awalnya suka bereksperimen membuat berbagai menu matcha di rumah. Teman-teman kemudian bilang, kenapa tidak dijual saja?" ujar Audrey.

3. Lokasi di Area Parkir Lantai 12

Ryu and Co. menawarkan matcha dan pastry. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ryu and Co. berada di area Mori Tower di lantai 12 yang sebelumnya merupakan parkiran yang tidak digunakan. Area tersebut kemudian dibuka kembali sebagai kantin karyawan.

Kondisi itu membuat Audrey tertarik membuka booth di sana. Lokasinya dinilai sesuai dengan target Ryu and Co. yang menyasar pekerja di kawasan perkantoran.

Nama Ryu and Co. juga memiliki makna tersendiri bagi Audrey. "'Ryu' kami ambil dari bahasa Jepang yang berarti naga dan melambangkan kekuatan, sedangkan 'Co.' adalah teman-teman dan tim saya," jelasnya.

4. Matcha Jepang hingga Menu Rp15 Ribuan

Matcha Ryu and Co. dibanderol mulai Rp20.000-an. Foto: detikcom/Riska Fitria

Menu matcha di Ryu and Co. dibanderol mulai Rp20.000 hingga Rp30.000-an. Selain matcha, tersedia kopi dan milk tea dengan harga mulai Rp15.000.

Salah satu menu favoritnya adalah Ujiro Signature Latte (Rp24.000). Menu ini dibuat dari matcha dan fresh milk atau oat milk, sehingga cocok untuk pelanggan yang baru pertama kali mencoba matcha.

Rasanya grassy yang tipis, dengan paduan rasa milky, dan manis di aftertase. Selain itu, teksturnya creamuy dan lembut.

"Kami menggunakan bubuk matcha langsung dari Jepang. Kualitasnya tetap bagus, tetapi masih bisa dinikmati setiap hari dan tidak terlalu pahit," kata Audrey.

5. Menu-menu yang terinspirasi dari tren

Ryu and Co. menyediakan aneka pastry, mulai dari bomboloni hingga cinnamon roll. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ryu and Co. juga menawarkan varian seperti Corn Milk Matcha (Rp30.000). Sensasi menikmatinya unik, karena disajikan dengan topping corn flakes, sehingga seperti sedang menikmati sereal.

Ada juga menu Ube Halaya (Rp32.000) yang terinspirasi dari tren minuman. Audrey mengaku aktif mengikuti tren kuliner di TikTok untuk mencari ide menu yang menarik.

"Kami melihat apa yang sedang hype, lalu mencoba membuatnya lebih mudah diakses orang-orang kantor," ujar Audrey. Minuman tersebut kemudian disesuaikan dengan konsep Ryu and Co yang menyasar pekerja kantoran.

Untuk makanan, Ryu and Co. menyediakan aneka pastry sebagai teman minum kopi dan matcha. Pilihannya antara lain bomboloni dan cinnamon roll dengan harga seluruhnya masih di bawah Rp20.000.

Halaman 2 dari 2

Simak Video "Video: Saat Kopi Jadi Tren, Masih Adakah Masa Depan Teh Jawa Barat?"
[Gambas:Video 20detik] (raf/adr)